Jornada “Dar es dar” en Casa Weyler

La gastronomía como herramienta de transformación social, los patrimonios gastronómicos, el papel del comensal, el valor de los productores locales, el significado de acoger, la pasión y la ilusión por el trabajo bien hecho. La generosidad como actitud ante la vida. Dar es eso: DAR y, de ahí, surgen estas jornadas. Las celebramos el martes…

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El Pascobar, un bar made in Esment Escola Professional

No tendría sentido ser aprendiz en atención en sala o cocina y no plantearse abrir un local… Así que, los aprendices en formación dual de Esment Escola Professional han presentado su propio proyecto de apertura y gestión de un restaurante. Un proyecto que analiza la viabilidad, la oferta gastronómica, el plan de comunicación, el precio…

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El conseller d’Economia i la Formació Dual

El conseller d’Economia i Competitivitat, Joaquín García, el director general de Treball i Salut Laboral, Onofre Ferrer, i la directora del Servei d’Ocupació de les Illes Balears (SOIB), Francesca Ramis, han conegut en primera persona Esment Escola Professional. Un projecte d’aquesta fundació que, a través de la Formació Dual, permet que els joves puguin desenvolupar la…

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VIVA LA REPOSTERÍA

Cada sábado Vero pasa el dia con su hija Elisabeth. Para ello, entre semana se dedica a buscar actividades, talleres o cualquier plan divertido para disfrutar juntas. A las dos les gusta mucho la cocina, en especial la reposteria, asi que sus actividades favoritas, ademas de cocinar en casa, son los talleres de tartas y…

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